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Coauteurs
- Jose Angel Vera NoriegaUniversidad de SonoraAdresse e-mail validée de unison.mx
- Jesús Tánori QuintanaInstituto Tecnológico de SonoraAdresse e-mail validée de itson.edu.mx
- Gildardo Bautista HernándezUniversidad Intercultural del Estado de PueblaAdresse e-mail validée de uiep.edu.mx
- Nohemi Guadalupe Calderón GonzálezDra. en Desarrollo regional, Mtra. en Ciencias EducativasAdresse e-mail validée de unison.mx
- Luis Huesca ReynosoCentro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C.Adresse e-mail validée de ciad.mx
- HELOISA BRUNA GRUBITSUNIVERSIDADE CATÓLICA DOM BOSCOAdresse e-mail validée de ucdb.br
- Daniel Fregoso BorregoUniversidad de SonoraAdresse e-mail validée de unison.mx
- Martha Olivia Peña RamosJefa del Departamento de Desarrollo Humano y Bienestar SocialAdresse e-mail validée de ciad.mx
- Angel Emigdio Lagarda LagardaUniversidad de SonoraAdresse e-mail validée de unison.mx
- Francisco J. Velasco ArellanesUniversidad de SonoraAdresse e-mail validée de unison.mx
- Elizabeth Carvajal Millan, PhD SupAgr...Profesor Investigador Titular, Centro de Investigación en Alimentación y DesarrolloAdresse e-mail validée de ciad.mx
- Karen Guadalupe Duarte TánoriUniversidad de SonoraAdresse e-mail validée de unison.mx
- Leticia Domínguez GuedeaUniversidad de SonoraAdresse e-mail validée de unison.mx
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Claudia Karina Rodriguez Carvajal
Universidad Autonoma Indigena de Mexico
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