Ivonne Vázquez-Hernández

202020212022202320244 4 4 1 1

Andrea Edurne Jiménez RuizProf. de Tiempo completo Licenciatura en Turismo y Gast. Universidad Autónoma del Estado de MéxicoVerified email at uaemex.mx
Yanelli Daniela Palmas CastrejónProfesora de Tiempo Completo, Universidad Autónoma del Estado de MéxicoVerified email at uaemex.mx
Rocío del Carmen Serrano-BarquínUniversidad Autónoma del Estado de MéxicoVerified email at uaemex.mx

Centro de Investigación y Estudios Turísticos (CIETUR) - Universidad Autónoma del Estado de México

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Turismo agroalimentario y revalorización de alimentos tradicionales: el caso del Yatay [Butia yatay] en Ubajay, Argentina IV HERNÁNDEZ, AE JIMÉNEZ-RUIZ, YDP CASTREJÓN, ... Rosa Dos Ventos 12 (2), 309-333, 2020	12	2020
Agri-food tourism and revaluation of traditional foods: the case of yatay [Butia yatay] in Ubajay, Argentina. I Vázquez Hernández, AE Jiménez-Ruiz, YD Palmas Castrejón, ...	2	2020
Agave y Mezcal. Entre la tradición y la denominación de origen R Nieto Hernández, G González Guerrero, MN Pérez-Reynosa, ... Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA). UAEMex, 0

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