| Use of edible coatings based on hydroxypropyl methylcellulose and beeswax in the conservation of red guava ‘Pedro Sato’ AS Formiga, JSP Junior, EM Pereira, INF Cordeiro, BH Mattiuz Food Chemistry 290, 144-151, 2019 | 80 | 2019 |
| PHAMCL biosynthesis systems in Pseudomonas aeruginosa and Pseudomonas putida strains show differences on monomer specificities SR Silva-Queiroz, LF Silva, JGC Pradella, EM Pereira, JGC Gomez Journal of biotechnology 143 (2), 111-118, 2009 | 56 | 2009 |
| Drying of bioproducts: Quality and energy aspects AG Barbosa de Lima, JV Da Silva, EMA Pereira, IB Dos Santos, ... Drying and energy technologies, 1-18, 2016 | 30 | 2016 |
| Production and quality of okra produced with mineral and organic fertilization HC Santos, EM Pereira, RLS de Medeiros, PMA Costa, WE Pereira Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental 23, 97-102, 2019 | 22 | 2019 |
| Probiotic coating applied to papaya slices for high quality snack production by convective drying SS Monteiro, WP Silva, SS Monteiro, JP Gomes, EM Pereira, JPL Ferreira Journal of Food Processing and Preservation 46 (1), e16183, 2022 | 14 | 2022 |
| Caracterização físico-química de hortaliças tipo folha comercializadas no Brejo Paraibano EM Pereira, DDF LEITE, VRL FIDELIS, RM Porto, MIV OLIVEIRA, ... Revista Agropecuária Técnica 37 (1), 19-22, 2016 | 14 | 2016 |
| Qualidade pós-colheita de frutas e hortaliças cultivadas de forma orgânica EM Pereira, YMG dos Santos, MT Leite Filho, SP Fragoso, BBM Pereira Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável 10 (2), 9, 2015 | 14 | 2015 |
| Caracterização do sistema de produção de leite do município de Paulista-PB RA da Silva, S Fernandes Filho, AVB de Oliveira, A dos Santos Araújo, ... Agropecuária Científica no Semiárido 6 (2), 31-46, 2010 | 14 | 2010 |
| Effects of edible coatings on the quality and storage of early harvested guava AS Formiga, EM Pereira, JSP Junior, FB Costa, BH Mattiuz Food Chemistry Advances 1, 100124, 2022 | 13 | 2022 |
| Avaliação da qualidade pós-colheita de hortaliças tipo fruto, comercializadas em feira livre no município de Solânea-PB, Brejo Paraibano MIV Oliveira, EM Pereira, RM Porto, DDF Leite, VRL Fidelis, ... Agropecuária Técnica, Paraíba 37 (1), 13-18, 2016 | 13 | 2016 |
| Influência da cor do tegumento e da temperatura na germinação e vigor de sementes de Crotalaria ochroleuca L. AG da Silva, GA de Azeredo, VC de Souza, FS Marini, EM Pereira Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável 11 (2), 49-54, 2016 | 12 | 2016 |
| New functional foods with cactus components: sustainable perspectives and future trends SS Monteiro, RL Almeida, NC Santos, EM Pereira, AP Silva, HML Oliveira, ... Foods 12 (13), 2494, 2023 | 10 | 2023 |
| Potencial toxicológico frente Artemia Salina em plantas condimentares comercializadas no município de Campina Grande, PB EM Pereira, MT Leite Filho, F de Assis Mendes, ANA Martins, APT Rocha Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável 10 (1), 8, 2015 | 10 | 2015 |
| Germinação e vigor de sementes de Pilosocereus catingicola (Gürke) Byles & Rowley subsp. salvadorensis (Werderm.) Zappi (cactaceae) da caatinga paraibana RLS Medeiros, VC Souza, GA Azeredo, EM Pereira, MA Barbosa Neto, ... Gaia Scientia 9 (2), 61-66, 2015 | 9 | 2015 |
| Qualidade pós-colheita da cebola roxa produzida no Sertão Paraibano JRT de Albuquerque, FB da Costa, EM Pereira, TC da Rocha, HA Lins | 9 | 2013 |
| Composição centesimal de milho Crioulo coletado em localidades do estado da Paraíba D da Silva Santos, SS Monteiro, EM Pereira, FS Marini, A Vasconcellos, ... Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável 13 (3), 308-312, 2018 | 8 | 2018 |
| Avaliação da cinética de secagem da carambola em secador convectivo DD de Farias Leite, EM Pereira, AP Albuquerque, F de Assis Mendes, ... Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável 11 (2), 1-4, 2016 | 8 | 2016 |
| simulating heat and mass transfer in drying process: Applications in Grains EMA Pereira, JV Silva, THF Andrade, SR de Farias Neto, ... Diffusion Foundations 3, 3-18, 2015 | 8 | 2015 |
| Conservation of red guava'Pedro Sato'using chitosan and gelatin-based coatings produced by the layer-by-layer technique EM Pereira, CD Borges, A dos Santos Formiga, JSP Junior, BH Mattiuz, ... Process Biochemistry 121, 35-44, 2022 | 7 | 2022 |
| Elaboração e qualidade de geleia e compota de abacaxi “pérola” EM Pereira, MT Leite Filho, YMG dos Santos, BBM Pereira, PB Maracajá Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável 10 (1), 23, 2015 | 7 | 2015 |
