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Héctor Favila Cisneros
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Cited by
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Una aproximación a la experiencia turística desde la antropología del Turismo: una mirada mutua al encuentro entre turistas y locales
G Gama, H Favila
Pasos Revista de Turismo y Patrimonio Cultural 16 (1), 197-211, 2018
562018
Una aproximación a la experiencia turística desde la antropología del Turismo: una mirada mutua al encuentro entre turistas y locales
G Gama, H Favila
Pasos Revista de Turismo y Patrimonio Cultural 16 (1), 197-211, 2018
562018
Modelo teórico-metodológico para el estudio del turismo armónico y el desarrollo local
YD Palmas Castrejón, RC Serrano-Barquín, JG Gutiérrez Cedillo, ...
Universidad de Alicante. Instituto Universitario de Investigaciones Turísticas, 2014
262014
La gastronomía tradicional del norte del Estado de México. El caso de Acambay
HF Cisneros, ML Barrera, B Quintero-Salazar
Cuadernos Interculturales 1 (22), 13-34, 2014
262014
Using projective techniques and Food Neophobia Scale to explore the perception of traditional ethnic foods in Central Mexico: A preliminary study on the beverage Sende
Y Bernal-Gil, H Favila-Cisneros, J Zaragoza-Alonso, F Cuffia, ...
Journal of Sensory Studies 35 (4), 1-10, 2020
232020
Culturas alimentarias indígenas y turismo: Una aproximación a su estudio desde el control cultural
A Campos Quezada, H Favila Cisneros
Estudios y perspectivas en turismo 27 (2), 194-212, 2018
232018
Interfaith tourist behaviour at religious heritage sites: House of the Virgin Mary case in Turkey
Z Öter, MY Çetinkaya
International Journal of Religious Tourism and Pilgrimage 4 (4), 2, 2016
222016
Consumers’ perception of traditional fermented bevarage in Central Mexico An exploratory study with the case of pulque
E Rojas, C Viesca, H Favila, F Cuffia
British Food Journal 122 (2), 708-721, 2019
15*2019
La competitividad de la micro y pequeña empresa de alimentos y bebidas: El caso del municipio turístico de Metepec en el Estado de México
V Gutiérrez Conde, JF Medina Cuevas, FC Viesca González, ...
Estudios y perspectivas en turismo 23 (3), 585-606, 2014
152014
Consumo y conocimiento actual de una bebida fermentada tradicional en Ixtapan del Oro, México: la sambumbia
B Quintero-Salazar, AI Bernáldez Camiruaga, O Dublán-García, ...
Alteridades 22 (44), 115-129, 2012
152012
Turismo y género: una aproximación al estado de conocimiento
R Mejía Vázquez, RDC Serrano Barquín, M Osorio González, ...
122019
Religius Tourism in the Hill of Tepexpan: A new research approach-from dedifferentiation
V Mora-torres, R Serrano, H Favila
International Journal of Religius Tourism and Pilgrimage 4 (5), 17-25, 2016
92016
Desafíos del turismo sustentable desde la dimensión local: el caso de los municipios de Isidro Fabela y Jilotzingo, Estado de México
A López Ojeda, H Favila Cisneros, A Osorio Manjarrez, ...
El periplo sustentable, 67-99, 2019
72019
Gastronomía y estudios gastronómicos: una aproximación conceptual y epistemológica
AI BERNALDEZ CAMIRUAGA
Universidad Autónoma del Estado de México, 2015
52015
Del plato a la boca...el ajolote a la sopa
H Favila, B Quintero, V Barrera
Culinaria. Virtual especializada en Gastronomía, 75-89, 2011
5*2011
Andean System of Basins: Watershed Profiles
MC Ramírez, H Cisneros
52006
Estudio Bioarqueológico de una población prehispánica lacustre del Valle de Toluca durante el Horizonte Epiclásico
HJ Favila Cisneros, RG DE LA PEÑA VIRCHEZ, CR NIETO HERNANDEZ
Universidad Autónoma del Estado de México, 2006
52006
Salud y enfermedad en la ciénega del Chignahuapan: un estudio paleopatológico del antiguo Valle de Toluca, México
H Favila Cisneros
Convergencia 15 (48), 51-69, 2008
32008
Salud y estratificación social de una población prehispánica de la cuenca de México: Tlalpizáhuac, Ixtapaluca, Estado de México
HF Cisneros
CIENCIA ergo-sum 14 (3), 285-299, 2007
32007
Un acercamiento al estudio de las costumbres funerarias del sitio arqueológico de Tlapizáhuac en el Posclásico Temprano (950–1200 dC)
H Favila Cisneros, SG Sánchez
Expresión antropológica 16, 36-51, 2002
32002
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Articles 1–20