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Patrick Mundler
Patrick Mundler
professeur titulaire Université Laval
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The contributions of short food supply chains to territorial development: A study of three Quebec territories
S Mundler, P., & Laughrea
Journal of Rural Studies, 218-229, 2016
2262016
The energy efficiency of local food systems: A comparison between different modes of distribution
P Mundler, L Rumpus
Food policy 37 (6), 609-615, 2012
2162012
Les circuits de proximité, cadre d’analyse de la relocalisation des circuits alimentaires
C Praly*, C Chazoule, C Delfosse, P Mundler
Géographie économie société 16 (4), 455-478, 2014
1562014
Les Associations pour le maintien de l’agriculture paysanne (AMAP) en Rhône-Alpes, entre marché et solidarité
P Mundler
Ruralia. Sciences sociales et mondes ruraux contemporains, 2007
982007
L'activité agricole des ménages ruraux et la cohésion économique et sociale
C Laurent, S Cartier, C Fabre, P Mundler, D Ponchelet, J Rémy
Économie rurale 244 (1), 12-21, 1998
811998
Le prix des paniers est-il un frein à l’ouverture sociale des AMAP? Une analyse des prix dans sept AMAP de la Région Rhône-Alpes
P Mundler
Économie rurale, 3-19, 2013
572013
Long-term strategies and flexibility of organic farmers in southeastern France
C David, P Mundler, O Demarle, S Ingrand
International journal of agricultural sustainability 8 (4), 305-318, 2010
512010
Management of drinking water catchment areas in cooperation with agriculture and the specific role of organic farming. Experiences from Germany and France
F Barataud, C Aubry, A Wezel, P Mundler
Land use policy 36, 585-594, 2014
502014
L’exploitation familiale à la française: une institution dépassée?
P Mundler, J Rémy
L’Homme et la société, 161-179, 2012
502012
Économie de l'environnement et du développement durable
L Abdelmalki, P Mundler
De Boeck Supérieur, 2010
502010
Organisation du travail dans les systèmes d'activités complexes
B Dedieu, C Laurent, P Mundler
Economie rurale 253 (1), 28-35, 1999
491999
Economie de l'environnement
L Abdelmalki, P Mundler
Hachette, 1997
491997
Economie du développement: les théories, les expériences, les perspectives
L Abdelmalki, P Mundler
(No Title), 1995
401995
Tous agriculteurs? L’agriculture urbaine et ses frontières
P Mundler, JN Consalès, G Melin, C Pouvesle, P Vandenbroucke
Géocarrefour 89 (89/1-2), 53-63, 2014
372014
Short food supply chains, labor productivity and fair earnings: an impossible equation?
P Mundler, J Jean-Gagnon
Renewable Agriculture and Food Systems 35 (6), 697-709, 2020
322020
Les Systèmes participatifs de garantie: une alternative à la certification par organismes tiers?
P Mundler, S Bellon
Pour, 57-65, 2011
312011
Alimentation et proximités: jeux d'acteurs et territoires
P Mundler, J ROUCHIER
Educagri éditions, 2016
302016
Fonctionnement et reproductibilité des AMAP en Rhône-Alpes
P Mundler, MA Angelucci, É Comte, S Neyrat
Lyon, ISARA, 2006
302006
Agriculture et mobilité sociale. Ces agriculteurs venus d'ailleurs
P Mundler, D Ponchelet
Économie rurale 253 (1), 21-27, 1999
281999
The food system approach in agroecology supported by natural and social sciences
A Wezel, P Fleury, C David, P Mundler
Agroecology, ecosystems and sustainability. Boca Raton, FL, USA: CRC Press …, 2014
242014
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